近几年离子液体在聚合反应和聚合物加工方面的应用研究引起了广泛的关注。详述了纤维素、蛋白质等天然高分子材料在离子液体中的溶解和再生,包括溶解现象、溶解机制以及溶解和再生前后天然高分子的结构和性能变化等,为开发以离子液体为溶剂的天然高分子材料的加工技术奠定基础。