高职酒店管理专业“双元工作室制”人才培养模式探索

作者：姜国华

来源：人才资源开发, 2018, (16): 63-64.

DOI：10.19424/j.cnki.41-1372/d.2018.16.035

在对酒店管理专业应用"双元工作室制"人才培养模式的必要性和可行性分析的基础上,归纳总结高职院校酒店管理专业的培养实践,探索酒店管理专业培养的定位、工作室的组建、工作室教学模式的实施流程、工作室的评价体系和制度建设。

• 单位
  浙江商业职业技术学院