产木质纤维素降解酶真菌的筛选及产酶特性

作者：白长胜; 刘秋瑾; 尹珺伊; 王欢; 田秋丰; 邱景会; 汤继龙; 史同瑞^*

来源：微生物学通报, 2023, 50(03): 1098-1110.

DOI：10.13344/j.microbiol.china.220632

• 木质纤维素降解酶
• 真菌
• 筛选
• 鉴定

【背景】利用微生物处理秸秆引起研究者的广泛关注。【目的】筛选生长速度快、木质纤维素降解酶活性强的真菌菌株，用于植物秸秆降解和高效利用。【方法】从自然界采集的样品中分离纯化真菌菌株，利用PDA-愈创木酚和PDA-羧甲基纤维素钠平板初筛，再经过液体发酵检测漆酶酶活、羧甲基纤维素酶酶活及菌丝生长速率复筛目的菌株，通过内转录间隔区(internal transcribed spacer,ITS)测序法对目的菌株进行鉴定，对目的菌株产漆酶和羧甲基纤维素酶活力进行测定及酶学性质研究。【结果】从样品中分离纯化到18株真菌，通过初筛筛选出9株产木质纤维素降解酶真菌菌株，再经过复筛，筛选出一株产漆酶、羧甲基纤维素酶活力高、菌丝生长快的菌株M1，经过分子生物学鉴定M1为糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)，其漆酶酶活为(243.59±1.11)U/mL，羧甲基纤维素酶酶活为(36.03±0.63) U/mL。在5 d的培养期内，菌丝生长速率为(9.43±0.32) mm/d。对菌株M1的发酵粗酶液的酶学性质进行了检测分析，结果表明，所产的漆酶在pH5.0-6.5相对酶活为90%以上，在pH 5.5的介质中最为稳定，在低于55℃环境稳定性较高，相对酶活90%以上；该菌所产羧甲基纤维素酶在pH 5.5-6.5相对酶活为90%以上，在pH 6.0的介质中最为稳定，在低于60℃环境相对稳定性较高，相对酶活90%以上。【结论】本研究筛选到的菌株M1具有较高的漆酶和羧甲基纤维素酶活性，具有降解木质素和纤维素的潜力，为植物秸秆的生物降解提供了有效的菌种资源。

• 单位
  黑龙江省农业科学院