2010～2012年我国城市育龄妇女维生素A营养状况分析

作者：王睿; 陈竞; 李卫东; 胡贻椿; 杨晓光; 杨丽琛

来源：营养学报, 2016, 38(06): 537-545.

DOI：10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.2016.06.006

• 维生素A
• 育龄妇女
• 中国城市
• 横断面研究

目的了解我国城市育龄妇女维生素A(VA)营养状况。方法资料来源于20102012年中国居民营养与健康状况调查。采用多阶段分层与人口成比例的整群随机抽样方法抽样,调查对象为我国34个大城市和41个中小城市1844岁育龄妇女。采用高效液相色谱法测定育龄妇女血清中VA含量。应用SAS 9.2软件进行统计分析。结果显示我国城市育龄妇女的VA平均水平为(1.67±0.73)μmol/L,VA边缘缺乏率为12.9%(95%CI:11.3%14.6%)、VA缺乏率为4.3%(95%/CI:3.3%5.4%)、VA严重缺乏率为0.7%(95%CI:0.3%1.2%)。大城市育龄妇女VA平均水平为(1.61±0.73)μmol/L,VA边缘缺乏率为14.4%(95%CI:11.8%17.2%)、VA缺乏率为6.1%(95%CI 4.5%8.1%)、VA严重缺乏率为0.7%(95%CI:0.2%1.6%);中小城市育龄妇女VA平均水平为1.72±0.72μmol/L,VA边缘缺乏率为11.8%(95%CI:9.8%14.0%)、VA缺乏率为2.9%(95%CI:1.9%4.2%)、VA严重缺乏率为0.6%(95%CI:0.2%1.4%)。大城市育龄妇女VA水平显著低于中小城市育龄妇女VA水平.结论我国城市育龄妇女VA营养状况处于轻度缺乏,与十年前相比VA缺乏率有所升高,应该加以重视。

• 单位
  中国疾病预防控制中心营养与健康所