现阶段食品防腐剂的发展现状及其存在问题

作者：顾咪

来源：食品安全导刊, 2020, (06): 31.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2020.06.022

• 食品防腐剂
• 发展现状
• 问题

随着生活水平的不断提高,人们对食品安全状况给予了高度关注。食品防腐剂作为常用食品添加剂的重要构成之一,受到了广大消费者的普遍关注。本文将结合食品防腐剂种类和使用要点,对我国现阶段食品防腐剂发展状况进行分析,并提出现阶段食品防腐剂发展中存在的问题。