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摘要
以植物油合成脂肪酸酰胺是实现生物质资源高值化利用的一种重要方式。本文开发了两步反应技术(碱催化甲酯化反应合成脂肪酸甲酯，脂肪酸甲酯发生酰胺化反应生成脂肪酸酰胺)，以六种不同的植物油(菜籽油、棕榈油、花生油、橄榄油、大豆油和山茶油)为原料合成脂肪酸酰胺。以菜籽油为典型植物油原料，系统考察了酰胺化反应过程中温度、时间、氨气压力和硅胶用量等工艺参数的影响，得出最佳工艺条件：反应温度130℃、反应时间15 h、起始氨气压力0.5 MPa、硅胶0.6 wt%。在最佳工艺条件下，进一步以棕榈油、花生油、橄榄油、大豆油和山茶油为底物合成脂肪酸酰胺，结果表明所测植物油的棕榈酸酰胺、硬脂酸酰胺、油酸酰胺、亚油酸酰胺和亚麻酸酰胺产率在79.5%～96.6%之间。研究表明开发的两步法技术对不同植物油合成脂肪酸酰胺具有很好的普适性，为规模化应用不同种类植物油合成脂肪酸酰胺创造了条件。
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