小小山楂益处多

来源：师道, 2019, (05): 63.

<正>吃山楂的好处抗癌山楂中含有牡荆素化合物,它具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素等都是诱发癌症发病和加重的主要元素,而山楂含有的牡荆素可以有效地阻断和抑制这两种元素的生成,从而起到抗癌的作用。