<正>"民以食为天",党的十九大报告提出实施食品安全战略,让人民吃得放心。经过多年实践,上海探索出食品安全治理新模式、新机制、新举措,筑起了一道"舌尖上"的安全堤坝。20世纪90年代中后期,我国主要农产品(食品)供给实现总量基本平衡、丰年有余的历史性转变之后,长期以来因片面追求数量而忽视质量安全引发的问题日益突出。食品安全事故频发、问题不断曝光,一度让人忧心忡忡。尤其是近两年有关食品安全问题的争议及曝光更是层出不穷,2015年