对白木香种子的营养成分进行分析。结果表明:白木香种子含有较高的粗纤维、粗脂肪、粗蛋白和核苷等营养成分,且含有丰富的矿物质和微量元素等,是潜在的营养物质来源,故应用价值较高,可作为油料、食品、饲料和其它工业用途的原料。以期为白木香种子的综合开发利用提供科学依据。
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