武汉餐饮行业工资集体协商亲历记

作者：周国华; 胡朝晖

来源：武汉文史资料, 2018, Z1: 34-38.

<正>事件的背景2011年初,武汉市总工会敢为人先、追求卓越,按照中华全国总工会"有条件的地方也可以从实际出发,探索在县(区)及以上开展行业性工资集体协商工作"的指示精神,在全国餐饮行业率先启动了工资集体协商工作。当时,武汉市餐饮企业约有4万家,