卵巢癌是致死率最高的妇科恶性肿瘤,以起病隐匿和预后较差为特征,其危险因素受到越来越多学者的关注。近期研究发现,碳水化合物、食物血糖生成指数及食物血糖负荷与卵巢癌的发病有着密切的关联。将阐述上述研究的进展,为卵巢癌的预防和日后的研究提供参考。