高尿酸血症与痛风患者的饮食

作者：石劢; 壹图

来源：中老年保健, 2018, (08): 34-36.

<正>痛风是因嘌呤代谢紊乱致血尿酸增高的一组疾病,是医学史上记载的最古老的病种之一,以往常见于以蛋白质膳食为主的西方国家,亦被称为"富贵病"。20世纪80年代以来,随着我国人民生活水平的提高,饮食结构及疾病谱的变化.高蛋白高热量饮食、过量饮酒、糖尿病、超重肥胖、心血管疾病等,导致"高尿酸血症"与"痛风"发病率不断上升。