宁夏奶业发展现状及潜力分析

作者：霍晓娜

来源：中国乳业, 2017, (12): 14-18.

DOI：10.16172/j.cnki.114768.2017.12.004

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近几年,宁夏作为国内十大牛奶主产区之一,在奶牛养殖布局、规模化发展中取得一定进展。为进一步为其稳定、可持续发展提供理论参考,在对宁夏奶业发展现状研究的基础上,从饲草资源、乳制品加工、乳制品消费三个方面分析了当地奶业发展的潜力,针对目前宁夏奶业发展中存在的问题提出建议。