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摘要
目的 对一起突发食物中毒事件进行病原检测及耐药性分析，为突发食物中毒事件的应急处置提供参考。方法 对采集的样本按照GB 4789等标准方法进行致病菌检测,分离株采用VITEK2和基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱（MALDI-TOF MS）进行菌株鉴定，同时采用微量肉汤稀释法进行细菌药物敏感性试验，并对不同来源分离株进行脉冲场凝胶电泳（PFGE）分子分型，以BioNumerics软件分析菌株之间的相关性。结果 13份剩余食物和3份腹泻患者粪便经分离鉴定，有7份剩余食物样本的菌落总数、大肠菌群全部超标，有5份剩食物和2个病例的粪便中检出弗劳地柠檬酸杆菌，药敏试验结果显示，7株弗劳地柠檬酸杆菌对环丙沙星、四环素、氯霉素、庆大霉素、阿米卡星、头孢噻肟和美罗培南均敏感，但对氨苄西林完全耐药，无多重耐药现象；检出的7株弗劳地柠檬酸杆菌，经脉冲场凝胶电泳（PFGE）检测结果为：7株弗劳地柠檬酸杆菌的PFGE条带一致、同源性100%，显示为同一克隆。结论 本起食物中毒事件是由弗劳地柠檬酸杆菌导致的，通过飞行质谱方法可以快速、准确确定食物中毒的病原，利于感染性疾病的早期诊疗，建议加大相应的管理力度，提高食品安全意识，预防类似事件的发生。
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单位乌鲁木齐市疾病预防控制中心
