长期秸秆还田与耕作方式对水稻产量及品质的影响

作者：王子阳; 陈婉华; 袁伟; 周正萍; 刘世平^*

来源：中国稻米, 2021, 27(03): 17-29.

• 水稻
• 秸秆还田
• 耕作方式
• 产量
• 品质

通过稻麦两熟制下的长期定位试验,研究连续秸秆还田及不同耕作方式对水稻产量和品质的影响。结果显示,与"翻耕+秸秆不还田"(对照,CT)相比,"免耕+秸秆还田"处理(MTS)和"翻耕+秸秆还田"处理(CTS)改善了抽穗期水稻上3叶的氮素水平,显著提高了水稻产量,2年试验水稻产量CTS处理比CT处理增加6.9%～14.8%。从产量构成因素来看,MTS和CTS处理的有效穗数都显著提高,实粒数也有所增加;从稻米品质来看,MTS和CTS处理在一定程度上改善稻米的加工品质、外观品质及蒸煮食味品质。但"连续免耕+秸秆还田"处理(NTS)降低了水稻产量,产量比对照(CT)低10.9%～11.8%;与对照(CT)相比,NTS处理的每穗实粒数显著下降,外观品质和蒸煮食味品质变劣。

• 单位
  扬州大学; 江苏省作物遗传生理重点实验室