6S管理是一种成熟的、行之有效的管理模式，目前已被广泛应用于各行各业，大大提升了管理效能和工作效率。在对食品安全监督抽检工作要求越来越高的时代背景下，食品安全监督抽检机构样品管理室中引进6S管理模式十分必要。本文结合6S管理理念，分析了食品安全监督抽检机构样品管理室的运行特点，阐述了6S管理模式在样品管理中的具体应用，以期为食品安全监督抽检机构提供参考。
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