普洱茶提取物及其复合配方改善糖尿病大鼠的糖脂代谢紊乱

作者：李惠; 陈曦; 刘畅; 黄晶; 洪淼; 郝丽萍^*; 杨雪锋^*

来源：现代食品科技, 2018, 34(07): 14-20.

DOI：10.13982/j.mfst.1673-9078.2018.7.003

• 普洱茶提取物
• 低聚果糖
• 玉米须提取物
• 糖脂代谢
• 胰岛素抵抗

本文观察了普洱茶提取物、玉米须提取物、低聚果糖及其复合配方对糖尿病模型大鼠糖脂代谢及胰岛素敏感性的影响。80只健康成年雄性SD大鼠随机分为8组:正常对照组给予普通饲料,模型对照组、普洱茶组、低聚果糖组、玉米须组以及低、中、高剂量复合配方组给予高脂饲料,受试物组经口灌胃给予6种受试物4周后,腹腔注射链脲佐菌素造模,继续给予受试物至实验结束。实验前后分别进行葡萄糖耐量试验,实验结束后测定各项指标。与模型对照组比较,普洱茶组大鼠体重、血清甘油三酯、肝脏胆固醇、肝脏甘油三酯、腹壁脂肪含量、脏体比、胰岛素抵抗指数分别降低了14.87%、77.59%、40.18%、39.18%、63.06%、55.81%和79.88%,但血糖和葡萄糖耐量无明显变化;低聚果糖组大鼠腹壁脂肪重量、脏体比、胰岛素抵抗指数分别降低了30.99%、29.46%和57.09%;玉米须组大鼠仅肝脏甘油三酯降低了36.06%;而三者复合配方能够显著降低大鼠的体重、体脂、血脂和肝脂水平,有效改善糖脂代谢紊乱和胰岛素抵抗。

• 单位
  公共卫生学院; 华中科技大学同济医学院