鸡肉价格相对牛肉、羊肉等较低,口感良好、营养丰富,市场对优质鸡肉的需求量逐渐增加。该文以固安县土鸡放养为例,介绍了养殖场地选择与建设、鸡苗引种与管理、放养土鸡饲养管理、土鸡放养卫生防疫管理等土鸡养殖关键技术,确保在满足市场需求的同时创造更高经济效益,促进当地土鸡养殖健康发展。