一种高产4′-N-demethyl-vicenistatin的方法

作者：傅宏鑫; 于智鑫; 王菊芳

来源：2023-06-20, 中国, CN202310731141.X.

本发明公开了一种高产4’-N-demethyl-vicenistatin的方法,将微小链霉菌S.parvus SCSIO Mla-L010/ΔvicG采用如下发酵培养基进行生产；发酵培养基包含以下组分：淀粉4～20g/L、甘油4～25g/L、黄豆粉5～60g/L、柠檬酸铵1.5～24g/L、海盐25～45g/L、硫酸亚铁20～240mg/L、碳酸钙1～5g/L,其余量为水,pH为6.4～8.0；所述淀粉为木薯淀粉和/或燕麦粉。本发明通过加入柠檬酸铵以及硫酸亚铁并优化培养基组成和含量,将产量提高至0.192g/L,为出发培养基M-AM3的47.8倍,且方法简单、成本低。

• 单位
  华南理工大学