<正>近年来,十堰致力于将食用菌作为推动当地产业脱贫的新模式,给予了重点支持,但在发展过程中也凸显出不少问题和短板,借鉴成功地区的发展经验,提出针对性建议措施,有助于推动十堰食用菌产业持续健康发展。随着生活水平的逐渐提高,人们越来越重视科学合理的膳食结构,食用菌具有独特的医疗保健作用,是"天然的绿色保健食品",且因其药食两用的特性受广大群众的喜爱,成为保健首选产品。