摘要

选择两栋同样仓型、同品种粮食,一栋仓采用稻壳压盖粮面,另一栋仓不压盖粮面,两仓均利用空调控温技术开展储粮试验,合理控制仓温、粮温,实现准低温储粮,有效延缓稻谷脂肪酸值的上升速率,保证粮食品质和安全。