饮食承载着人们对家园的味觉记忆，蕴含着难以割舍的家国情怀。饮食文化传承的不仅是民族血脉，更是文化记忆。焦作饮食类非遗项目种类众多，文化内涵丰富，旅游开发已形成一定规模，但也存在知名度不高，文化内涵挖掘不深，与旅游产业的融合力度不够等问题。焦作饮食类非遗项目旅游提升路径有三：一是构建多样化旅游开发模式，二是建设完备的“饮食类‘非遗’+旅游”产品体系，三是加大数字化宣传力度。
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