摘要
目的构建EGCG-O-CMC纳米粒,以保护EGCG的生物活性,提高EGCG的体外稳定性。方法建立HPLC法测定EGCG含量的方法。通过离子交联法制备EGCG-O-CMC纳米粒,并通过单因素实验考察交联比(CaCl2与O-CMC的质量比)、EGCG与O-CMC的质量比、反应温度、反应时间对EGCG纳米粒包封率、载药量及粒径的影响。按照优化后的处方配比制备EGCG-O-CMC纳米粒,并测定其包封率、载药量、粒径、Zeta电位、体外稳定性及不同pH条件下的体外释放率。结果 HPLC法测定EGCG的条件为:C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm);流动相:甲醇-水-乙酸(30∶68∶2);UVD检测波长276 nm;流速1.0 mL/min;进样量20μL。制备EGCG-O-CMC纳米粒的条件是:CaCl2与O-CMC与EGCG质量比为1∶4∶1,反应温度为25℃,反应时间以CaCl23 s每滴滴完为止(约30 min)。EGCG-O-CMC纳米粒包封率为65.98%、载药量为20.14%、粒径为80.47 nm、Zeta电位为-21.7 mV。EGCG-O-CMC纳米粒的EGCG保留率高于EGCG水溶液,其在pH5.5和pH7.4的体外释放率皆低于EGCG水溶液。结论构建的EGCG-O-CMC纳米粒体外稳定性较EGCG水溶液有所提高,并有一定的缓释性能。
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单位长沙医学院; 兰州市食品药品检验所