山葡萄籽提取物中总多酚的含量测定

作者：贾荣; 倪海镜; 赵春芳; 戴维群

来源：吉林大学学报(医学版), 2009, 35(05): 877-879.

• 山葡萄籽
• 总多酚
• 没食子酸
• 比色法

目的:建立山葡萄籽提取物中总多酚含量测定的方法。方法:以没食子酸为对照品,采用Folin-Ciocalteus比色法最适宜条件对山葡萄籽提取物中总多酚含量进行测定。结果:没食子酸对照品在浓度为0.002~0.010 g.L-1范围内,与吸光度成良好的线性关系(Y=86.243X+0.007,r=0.9996);精密度试验RSD为0.14%;稳定性实验RSD为1.77%;重复性实验RSD为1.44%;平均回收率为102.00%,RSD为1.37%。结论:该法灵敏度高,重复性好,简便快捷。

• 单位
  吉林大学中日联谊医院; 吉林大学