有机黑毛猪肉进驻上海菜市场

作者：丁翔

来源：上海商业, 2018, (01): 61.

<正>春节即将来临,为丰富市民菜篮子,上海食全食美农业发展有限公司经过协商,与山东沂蒙老区的黑毛猪养殖企业签订了一份合作协议,帮助沂蒙老区的特色食品——黑毛猪肉,拓展上海城乡市场销售渠道。由于多种客观和主观的因素,沂蒙老区的脱贫致富程度还不尽如人意。特别是在大山深处,农民自己用粗饲料饲养的一种特色有机生态猪——黑毛猪,因常年用草料喂养,肉质特别鲜嫩,肥而不腻,营养价值丰富,非常适合城市人的健康食品的需求。但是,因为信息不畅通,一直是"藏在深闺人未识",应有的价值没有充分体现出来。