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摘要
为探索德宏州烤烟致香成分与移栽期设置之间的关系，提高德宏冬春烟的感官质量和烟叶风格特色，以当地主栽品种‘KRK26’为材料，采用同时蒸馏萃取的方法，对不同移栽期下‘KRK26’烤后烟叶的中部叶(C2F)经前处理后，使用GC/MSD气质联用仪测定其致香成分的含量。结果显示，1月15日移栽(T3)的烟草其茄酮、美拉德反应产物类、苯丙氨酸类降解产物的含量均显著高于1月5日(T2)和上年12月25日(T1)处理(P<0.05)，新植二烯、类胡萝卜素降解产物类和其它致香物质的含量差异性不够显著，但各类致香成分的含量随着移栽期适度的推迟均出现逐步增多的趋势，6类致香成分的总含量T3处理最高，达446.74 μg/g，显著高于T1 (364.13 μg/g)和T2 (391.50 μg/g)。试验表明，不同移栽期种植‘KRK26’品种会对烤后烟叶的致香成分的变化产生较大影响，在德宏州盈江生态环境相似的地区，1月15日移栽的烟叶各类致香成分含量和总量较高。
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