利用厌氧发酵技术合成中链羧酸的研究进展

作者：吴凡; 江皓^*; 李叶青

来源：环境工程, 2021, 39(08): 150-216.

DOI：10.13205/j.hjgc.202108021

• 中链脂肪酸
• 碳链延长技术
• 厌氧发酵
• 代谢途径
• 微生物

废弃物资源化回收和利用有助于应对环境污染和资源短缺等问题。由于中链羧酸具有应用广泛、附加值高的特点,利用特定微生物的代谢将各种生物废弃物转化为己酸等中链羧酸的链延伸技术,在近年来受到了普遍关注。首先介绍了生成中链羧酸的功能微生物,以及此类菌的代谢途径(逆向β氧化)和合成己酸的步骤。然后综述了生物电化学系统、产物提取技术在短链羧酸链延长过程中的作用原理和研究进展。以上技术和方法能够提高己酸产率、优化工艺流程、降低操作成本,从而有助于厌氧发酵产己酸的工业化应用。最后对文中提及技术的优缺点以及改进方向进行了总结。

• 单位
  中国石油大学（北京）; 材料学院