随着经济的全球化发展,教育呈现出国际化趋势。中外合作办学项目的推进是其表现之一,而通识教育更是中外合作办学中引进优质教育理念的体现。从文化适应角度对中外合作办学通识课程设置进行研究,符合目前社会多元文化的实际情况。以湖北中医药大学中美合作护理专业为例,探讨合作项目中的通识课程体系,对项目学生和教师进行了系统调研,总结出项目课程存在的主要问题,并对问题的成因作了简要分析;最后结合文化适应与课程理论,提出了改进中美合作项目通识课程的一些建议。