"单花"梨是由"延边大香水"芽变选育而成,具有花序单花、单果、抗寒等特点。果实卵圆形,平均单果质量158.0g;肉质软,汁多,甜酸,石细胞中等,有香气;品质中上,可溶性固形物14.1%,可溶性糖10.49%,维生素C含量为4.74mg/100g。在吉林省中部地区,9月上旬果实成熟。叶片高抗梨黑星病、褐斑病。