枫香精油抑菌活性考察

作者：覃晓; 王玲^*; 饶伟文

来源：中国药师, 2019, 22(11): 2141-2145.

• 枫香精油
• 贴纸片法
• 抑菌性
• 最低抑菌浓度

目的:研究枫香精油的抑菌作用,开拓新的食药用途。方法:选取金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、黄曲霉菌等7种代表性菌株用贴纸片法测定抑菌圈大小;用试管等比稀释法测定最低抑菌浓度,对枫香树的精油进行抑菌性研究。结果:枫香精油对金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、黄曲霉菌等7种代表性菌株均有不同程度的抑制作用,其抑制强度为:重油﹥原油﹥轻油;其中重油对几种细菌最低抑制浓度均为1.25%,对霉菌、酵母菌最低抑制浓度为0.625%,对黄曲霉的最低抑制浓度达到了0.312%。结论:枫香精油属于具有较强抑菌作用的植物精油,值得进一步研究开发利用。

• 单位
  桂林市食品药品检验所