摘要

旅游服务与管理专业的学生是旅游行业发展的后备军,而导游人才培养质量关乎旅游业的兴衰。旅游服务与管理专业的学生不仅要掌握基本的旅游理论知识,而且要具备专业实践技能。模拟导游是旅游服务与管理专业的一门核心课程,也是培养导游服务核心技能的专业必修课程。在模拟导游课程的教学实践过程中,示范教学法不失为一种符合现代教学要求的教学法。其既能发挥教师的主导作用,又能以学生为中心,通过现场示范、录像示范等方式,让学生进入情境,学习各种技巧,学习如何处理各种各样的问题,还能加深学生对专业理论知识的理解,培养学生的实践技能,从而实现职业教育培养应用型人才的目标。文章阐述了示范教学法的含义、特点、意义、类型和基本流程,以陕西历史博物馆景点讲解为例分析了示范教学法在模拟导游课程中的应用方式,提出了示范教学法存在的问题及其在运用过程中的注意事项。