北冬虫夏草是虫草属模式种,是一种药用真菌,其主要药用成分虫草菌素、虫草酸、虫草多糖等均高于冬虫夏草,现在可大规模工厂化生产。本文从栽培场所和季节选择、菌种选择及制作、栽培管理总结北冬虫夏草瓶栽栽培技术,同时介绍其产品品质标准,以实现北冬虫夏草的大规模高产工厂化生产。
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