植物黄酮类化合物的提取工艺、生物活性功能及在畜禽生产中应用研究进展

作者：施雅娜; 伍振煌; 王俊龙^*

来源：饲料研究, 2022, 45(11): 128-133.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2022.11.028

• 植物黄酮
• 提取工艺
• 生物活性功能
• 畜禽生产

黄酮类化合物具备抗氧化、抗菌以及抗病毒等多种作用，可以提高动物的生产性能，抑制脂肪酶表达，改良畜产品品质，提升机体免疫能力，提高繁殖能力。文章综述植物黄酮类化合物的提取工艺、生物活性功能及在畜禽生产中的应用进展，为植物黄酮类化合物在畜禽生产中的应用提供参考。

• 单位
  伊犁师范大学; 伊犁新天煤化工有限责任公司