线上销售药用猪苓的品质评价

作者：杨超勍; 欧阳建萍; 邵君; 许春明; 孙启彪; 季晓红; 何刚^*

来源：中国食用菌, 2023, 42(02): 45-51.

DOI：10.13629/j.cnki.53-1054.2023.02.008

• 猪苓
• 药用真菌
• 性状
• 分子鉴定
• 麦角甾醇
• 品质评价

为评价线上平台所售不同产地7批猪苓药材品质，参照2020年版《中华人民共和国药典》猪苓项下有关要求、方法并结合分子鉴定，分析测定线上平台所售不同产地7批猪苓药材性状，检测水分（≤14.0%）、总灰分（≤12.0%）、酸不溶性灰分（≤5.0%）和麦角甾醇含量（≥0.070%）。结果表明，线上平台所售7批不同产地猪苓药材水分含量为11.1%～15.0%，总灰分含量为2.7%～7.1%，酸不溶性灰分含量为0.3%～1.8%，含麦角甾醇含量为0.228 7%～0.346 9%，除少部分样品水分含量超标外，其他指标测定结果均符合药典规定。

• 单位
  生命科学学院; 九江学院