灵芝β-葡寡糖的分离纯化和体外抗炎活性

作者：马冠骅; 秦秀; 张劲松; 颜梦秋; 周帅; 冯杰; 周靖; 刘艳芳^*

来源：菌物学报, 2023, 42(06): 1360-1369.

DOI：10.13346/j.mycosystema.220292

• 灵芝β-葡寡糖
• 分离纯化
• 聚合度
• 抗炎活性

为阐释抗炎活性与灵芝葡寡糖聚合度之间的关系，将灵芝β-葡寡糖组分GLPW-A(DP2–14)通过Bio-Gel P-2凝胶色谱柱分离，分别从洗脱液、流速以及每管接样量3个方面优化分离条件。通过阴离子色谱和基质辅助激光解析串联飞行时间质谱(MALDI-TOF-MS)分析测定其聚合度，并进行体外抗炎活性评价。当洗脱液为0.1 mol/L的NH4HCO3溶液，流速为0.1 mL/min，接样量为2 mL时分离效果最佳，根据出峰时间先后收集得到了8个组分(F1–F8)。聚合度分析表明，F8和F7分别为DP2和DP3的葡寡糖组分，其余6个组分F6–F1均为主要含有2–3种聚合度的葡寡糖。体外抗炎活性表明，主要含有DP4–DP6的F5和F6组分在浓度为0.5–10μg/mL的范围内无明显抗炎活性，而其余各组分均在一定浓度下表现出不同程度的抗炎作用，且活性优于GLPW-A组分，说明灵芝β-葡寡糖的抗炎活性与寡糖片段的聚合度有关。

• 单位
  上海市农业科学院食用菌研究所; 上海百信生物科技有限公司; 上海理工大学