摘要

随着人们的生活质量水平不断提高,食品安全中的农药残留问题越来越受到人们的广泛关注,食品中农药残留会导致安全系数降低,为了规避这一风险的发生,有必要进行有效的检测技术研发。基于此,本文研究了食品中残留农药检测技术的新进展。