急性冷刺激对断奶仔猪十二指肠组织结构及核转录因子-κB/肠道碱性磷酸酶信号通路的影响

作者：乔新月; 高炳南; 任雨龙; 李金库; 陈妍; 崔一喆; 王秋菊^*

来源：动物营养学报, 2021, 33(07): 4049-4056.

• 急性冷刺激
• 断奶仔猪
• 十二指肠
• NF-κB信号通路
• IAP信号通路

本试验旨在探究急性冷刺激对断奶仔猪十二指肠肠道结构及核转录因子-κB(NF-κB)/肠道碱性磷酸酶(IAP)信号通路的影响。试验选取16头30日龄的健康"杜×长×大"三元杂交断奶仔猪,随机分为4组,每组4个重复,每个重复1头仔猪。对照组饲养于温度为(24±2)℃的环境中,3个急性冷刺激组在温度为(4±2)℃的人工气候室中分别饲养2、6和12 h。急性冷刺激试验结束后屠宰各组仔猪,取十二指肠进行固定、石蜡切片、苏木精-伊红(HE)染色,观察肠黏膜形态变化,并检测肠绒毛长度、隐窝深度,同时应用Western-blot法检测十二指肠NF-κB/IAP信号通路关键蛋白的表达情况。结果表明:对照组仔猪十二指肠结构完整,绒毛排列紧密,急性冷刺激组仔猪十二指肠绒毛出现断裂和少数上皮细胞变性脱落现象,绒毛排列稀疏。急性冷刺激12 h时,仔猪十二指肠绒毛高度与对照组和急性冷刺激2、6 h时相比显著降低(P<0.05)。与对照组相比,3个急性冷刺激组隐窝深度及绒毛高度/隐窝深度均下降,但差异不显著(P>0.05)。在十二指肠中,与对照组相比,急性冷刺激2 h时,p65相对表达量略有升高,但差异不显著(P>0.05);急性冷刺激6 h时,p65相对表达量基本恢复到冷刺激前(对照组)水平;与对照组和急性冷刺激6 h时相比,急性冷刺激12 h时p65相对表达量显著升高(P<0.05);与对照组相比,急性冷刺激2和6 h时核转录因子抑制蛋白(IκB)相对表达量有增加的趋势,但差异不显著(P>0.05);急性冷刺激12 h时IκB相对表达量与对照组相比极显著增加(P<0.01),与急性冷刺激2和6 h时相比也极显著增加(P<0.01);与对照组相比,急性冷刺激2和6 h时磷酸化IκB(p-IκB)相对表达量略有增加,但差异不显著(P>0.05);急性冷刺激12 h时p-IκB相对表达量与对照组相比极显著增加(P<0.01);与对照组相比,急性冷刺激2、6和12 h时IAP相对表达量极显著升高(P<0.01);与急性冷刺激2 h时相比,急性冷刺激6和12 h时IAP相对表达量极显著降低(P<0.01)。结果提示,急性冷刺激损伤断奶仔猪十二指肠黏膜结构,这可能与急性冷刺激激活NF-κB/IAP信号通路,并上调NF-κB/IAP通路相关蛋白的表达有关。

• 单位
  黑龙江八一农垦大学; 动物科技学院