水果之王话榴莲

作者：陈日益

来源：保健医苑, 2022, (01): 63.

<正>榴莲是外来水果,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多,其中尤以泰国为最。我国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为"水果之王"。现在我国各地超市都有出售,不少人还对其情有独钟。榴莲营养丰富全面。据食品测定表明:榴莲含多量的蛋白质、糖、脂类和膳食纤维,还有维生素B1、B2、C、E、A和尼克酸等各种维生素,以及铁、磷、钙、钾、镁、锰、锌、铜、硒、碘等矿物质与微量元素;