中药中农药残留风险评估指导原则的形成及其研究思路

作者：王莹; 张磊; 左甜甜; 申明睿; 金红宇^*; 马双成^*

来源：中国药物警戒, 2021, 18(07): 645-662.

DOI：10.19803/j.1672-8629.2021.07.11

• 风险评估
• 中药
• 农药残留
• 指导原则
• 累积评估
• 点评估

目的为中药中农药风险评估研究工作提供思路和借鉴。方法中药中农药残留风险评估程序包括危害识别、危害特征描述、暴露评估和风险描述4个步骤。本文围绕农药风险评估常用方法、中药中农药残留风险评估方法的研究思路及重要参数的选择进行探讨。结果中药中农药风险评估在借鉴食品风险评估模式的同时,进一步考虑中药服用特点,逐步建立了符合中药使用特点的农药残留风险评估体系,形成风险评估的指导原则。结论开展中药中农药残留风险评估工作对于中药中农药残留标准的制定和安全监管有重大的现实意义。

• 单位
  国家药典委员会; 国家食品安全风险评估中心; 中国食品药品检定研究院