日粮添加桑黄多糖对脂多糖诱导的蛋鸡生产性能、血清生化、免疫及抗氧化功能的影响

作者：贾冬舒; 秦凤贤; 刘蓓; 唐玉娇; 陈巍^*

来源：饲料研究, 2022, 45(07): 46-50.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2022.07.010

• 桑黄多糖
• 蛋鸡
• 脂多糖
• 生产性能
• 免疫功能
• 抗氧化功能

试验旨在研究日粮中添加桑黄多糖（PL-N）对脂多糖（LPS）诱导的蛋鸡生产性能、血清生化、免疫及抗氧化功能的影响。选取500只238日龄蛋鸡，随机分4组，每组5个重复，每个重复25只鸡。对照组（CK）蛋鸡饲喂基础日粮+生理盐水（SPSS）。试验1组、2组、3组蛋鸡饲喂基础日粮中分别添加PL-N+SPSS、LPS、PL-N+LPS。试验期21 d。结果显示，与CK组相比，试验2组蛋鸡的平均日采食量、产蛋率、哈夫单位和蛋壳厚度均显著降低（P<0.05）；蛋鸡血清胆固醇（CHO）、免疫球蛋白G (IgG)、免疫球蛋白A (IgA)、白细胞介素-6(IL-6)、肿瘤坏死因子-α (TNF-α)含量和谷草转氨酶（AST）活性均显著升高（P<0.05）；蛋鸡血清总抗氧化能力（T-AOC）及过氧化氢酶（CAT）、超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性均显著降低（P<0.05）。与试验2组相比，试验3组蛋鸡的平均日采食量、产蛋率、哈夫单位和蛋壳厚度均显著提高（P<0.05）；血清CHO、IgG、IgA、IL-6、TNF-α含量及AST活性均显著降低（P<0.05）；蛋鸡血清T-AOC及CAT、SOD、GSH-Px活性均显著提高，丙二醛（MDA）含量显著降低（P<0.05）。研究表明，桑黄多糖作为饲料添加剂能够有效提高脂多糖诱导蛋鸡的生产性能、血清生化、免疫及抗氧化功能。

• 单位
  长春科技学院; 生命科学学院