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摘要
目的:了解膏方的成品量、成型情况与添加辅料的相关性情况。方法:采用回顾性调查的方法,随机选取515例膏方,对成品量、成型情况、药材量与添加辅料的相关性情况进行统计分析。结果:膏方的成品量与药材量、添加辅料量呈正相关,与成型情况无明显的关联;膏方的成型情况与阿胶等胶类辅料量呈正相关,与蜂蜜等甜味剂的量呈负相关,与添加药粉量关系不明显,与膏体表面情况关系也不明显。结论:一料膏方,药味在20-30味,药材量为4.5 kg左右,添加胶类辅料300g左右,蜂蜜等甜味剂400g左右,必要时添加药粉150g左右。
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