从宏观大环境来看,产教融合正处于向高层次、高水平发展新时代的开端,可以说得天时、地利、人和之势。高职院校酒店管理专业积极推动产教融合,探索了多种产教融合的模式,但在国家政策与制度、高职院校、企业、学生和社会环境多个层面仍然存在诸多现实困境,结合我国酒店产业发展的现状,从顶层设计、职业吸引力、产教融合的定位与评价标准三方面提出思路。
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