<正>随着我国经济的飞速发展,人们的生活水平也在不断提高,同时人们对食品质量安全的要求也越来越高。目前,我国很多食品的安全都不达标,食品质量也存在严重的不足,危害人们身体健康的事件也在频频发生,这就需要对食品质量进行严格的管理,从而保证人们的生命和财产安全。食品安全的重要性及食品质量管理的作用食品安全从根本上影响着人们的生命安全和身体健康,并且对经济和