辣木叶与地衣芽孢杆菌联用对蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质和抗氧化能力的影响

作者：易鑫; 杜红; 彭佳昊; 徐丹; 孙弟芬; 陈芬; 赵小玲; 舒刚^*

来源：饲料工业, 2021, 42(14): 9-13.

DOI：10.13302/j.cnki.fi.2021.14.002

• 辣木叶
• 地衣芽孢杆菌
• 蛋鸡
• 生产性能
• 蛋品质
• 抗氧化能力

试验旨在研究辣木叶与地衣芽孢杆菌及联用对蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质、抗氧化性能的影响。选取50周龄海兰灰蛋鸡288羽,随机分为4组,每组6个重复,每个重复12羽,分为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组在基础饲粮的基础上添加40 g/kg辣木叶,试验Ⅱ组在基础饲粮上添加0.1 g/kg地衣芽孢杆菌,试验Ⅲ组在基础饲粮上添加40 g/kg辣木叶和0.1 g/kg地衣芽孢杆菌。试验期为7周。结果表明:(1)与对照组相比,试验组在生产性能上无显著变化;(2)与对照组相比,试验Ⅰ组蛋黄颜色和蛋黄重显著提高(P<0.05);试验Ⅱ组蛋壳重和蛋壳比例显著提高(P<0.05);试验Ⅲ组蛋黄颜色和蛋黄重显著提高(P<0.05);(3)与对照组相比,试验Ⅰ组和试验Ⅲ组血清中的总超氧化歧化酶(T-SOD)活性、总抗氧化能力(T-AOC)显著提高(P<0.05);(4)与对照组相比,试验组在肝脏抗氧化能力上无显著变化。综上所述,辣木叶以及辣木叶和地衣芽孢杆菌联合使用对产蛋后期蛋鸡生产性能改善作用不大,但对蛋品质和抗氧化能力有改善作用。

• 单位
  四川农业大学