中华绒螯蟹对11种饲料原料蛋白质和氨基酸的表观消化率

作者：张璐; 陈立侨; 洪美玲; 高启平; 顾顺樟; 李二超; 冷永智

来源：水产学报, 2007, S1: 116-121.

• 中华绒螯蟹
• 饲料原料
• 氧化钇
• 蛋白质
• 氨基酸
• 表观消化率 Eriocheir sinensis
• feed ingredient
• Y2O3
• crude protein
• amino acids
• apparent digestibility

以氧化钇(Y2O3)作为指示剂,按照"70%基础饲料+30%试验原料"的原则配制饲料,测定了体重(97.34±7.36)g的中华绒螯蟹对不同饲料原料蛋白质和氨基酸的表观消化率。试验选取鱼粉、血粉、肉骨粉、乌贼内脏粉、虾壳粉、啤酒酵母、豆粕、棉籽粕、菜籽粕、花生粕、玉米蛋白粉共11种商品蛋白质饲料原料。试验结果表明,中华绒螯蟹对不同饲料蛋白源的粗蛋白表观消化率为40.62%~89.75%,其中,鱼粉和血粉组的粗蛋白表观消化率分别为86.07%和89.75%,显著高于其他原料组;而菜籽粕(42.41%)和玉米蛋白粉组(40.62%)的粗蛋白消化率则明显低于其他饲料蛋白源(P<0.05)。其他蛋白源...

• 单位
  通威股份有限公司; 华东师范大学