生猪屠宰检疫及常见病症处理

作者：郜学智

来源：畜牧兽医科学(电子版), 2020, (02): 144-145.

• 生猪屠宰检疫
• 常见病症
• 检疫处理

近年,人们逐渐开始重视饮食健康方面的问题,生活中常见猪肉制品卫生的安全也受到消费者关注。生猪屠宰检疫工作作为猪肉流通至消费市场的最后环节,做好相关疾病预防工作是至关重要的,为保证让消费者买到放心可靠的猪肉制品,该文深入对生猪屠宰检疫工作进行分析,并阐述生猪检疫中容易出现的疾病。