课程思政与职业素养融合的高职现代酒店管理概论课程教学探讨

作者：马旻

来源：广西教育, 2021, (07): 79-82.

• “三教”改革
• 现代酒店管理概论课程
• 课程思政
• 职业素养
• 双融合

本文以现代酒店管理概论课程为例,从教师、教材和教法三个方面,将课程思政和职业素养教育融入课程体系中,提出构建"3353"教学模式即"三双三导师五感体验三考评"模式:搭建"三双"并轨,多方面融合;组建"黄金三导师",多渠道教学;注重"五感体验",多样化培养;采用"三方"考核评价,多维度提升。

• 单位
  广西工商职业技术学院