榛子多糖提取方法的研究

作者：熊松; 周春艳; 严锐; 于小磊

来源：饲料研究, 2017, (24): 35-37.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2017.24.009

• 榛子
• 多糖
• 酸浸提
• 多糖率

试验主要研究酸浸提法对榛子多糖提取效果的影响。通过正交试验确定最佳工艺条件:料液比1∶10,浸提温度90℃,浸提时间3 h。酸浸提法提取的榛子多糖得率为2.31%。试验结果表明,酸浸提法工艺简便,可用于榛子多糖的提取。

• 单位
  锦州医科大学