我国食品污染和有害因素监测已覆盖99%的县区

来源：中国食品工业, 2022, (16): 13.

<正>8月29日，2022年全国食品安全宣传周主场活动在京举行，据国家卫生健康委副主任李斌介绍，我国建立了国家、省、市、县四级食品污染和有害因素监测、食源性疾病监测两大监测网络以及国家食品安全风险评估体系。食品污染和有害因素监测已覆盖99%的县区，食源性疾病监测已覆盖7万余家各级医疗机构。在风险监测评估方面，食品污染物和有害因素监测食品类别涵盖我国居民日常消费的粮油、蔬果、蛋奶、肉禽、水产等全部32大类食品。