水分调亏对“夏黑”葡萄叶片形态及光合特性的影响

作者：毛妮妮; 苏西娅; 任俊鹏; 张奎峰; 刘照亭^*

来源：江苏农业科学, 2022, 50(16): 133-138.

DOI：10.15889/j.issn.1002-1302.2022.16.020

• 葡萄
• 水分调亏
• 光合特性
• 品质

为探讨不同程度水分调亏对葡萄叶片的形态品质、光合作用日变化的影响，通过对“夏黑”葡萄进行水分调亏处理，设置处理为轻度水分调亏(T1)、中度水分调亏(T2)、重度水分调亏(T3)、各土壤含水量范围分别保持在60%～70%、50%～60%、40%～50%,对照(CK)进行常规水肥管理，研究了不同水分处理及处理时间对葡萄叶片鲜质量、干质量、叶面积、叶片厚度、叶绿素含量等形态品质的影响，以及不同处理下净光合速率、蒸腾速率、气孔导度等光合指标日变化的影响。结果发现，轻度水分调亏在不同处理时间内均能够提高叶片的鲜质量，处理30 d后轻度水分调亏后叶片干质量显著高于中度、重度水分调亏(P<0.05);轻度水分调亏叶面积增大，在处理10 d后显著高于重度水分调亏处理(P<0.05),重度水分调亏处理明显减低了叶片的干质量、鲜质量和叶面积，处理40 d后重度水分调亏叶片厚度增大；处理前30 d,不同处理叶片叶绿素含量没有显著变化(P<0.05),但均高于对照，调亏处理40 d,轻度水分调亏处理叶片叶绿素含量显著高于其他处理(P<0.05);不同处理净光合速率Pn、蒸腾速率Tr、气孔导度Gs日变化趋势一致，均先上升后下降，与对照相比，轻度水分调亏处理后净光合速率增加，T2、T3处理后净光合速率降低，不同处理后蒸腾速率和气孔导度均低于对照。轻度调亏为当地“夏黑”葡萄进行最佳的水分调亏程度，可在一定程度上达到提高叶片形态品质和节水效果，重度水分调亏不利于葡萄叶片生长，在形态和生理上表现出一定的胁迫性。

• 单位
  江苏丘陵地区镇江农业科学研究所